Hlavne menu We are sorry, but magazine AMMO is suspended. Here is just read-only access to the articles archive. Some features are removed because they were outdated, pointless in read-only (voting and pools), or it was missused by spammers (comments) etc. Now the webpages aren't maintained so when something will get broken most probably it won't be fixed at all. If you liked our magazine then please make donation with paypal so we can pay for traffic on this server.

TOP Zdravie
01 Recepty z TOFU (HLAVNÉ JEDLÁ 3/3) 39 bodov
02 Zimné depresie 21 bodov
03 Fakty o Sóji 20 bodov
04 Recepty z TOFU (HLAVNÉ JEDLÁ 2/3) 13 bodov
05 Recepty z TOFU (HLAVNÉ JEDLÁ 1/3) 12 bodov
06 Recepty z TOFU (SLADKOSTI Z TOFU) 8 bodov
07 Recepty z TOFU (NÁTIERKY) 6 bodov
08 Recepty z TOFU (PEČIVO) 5 bodov
09 Recepty z TOFU (TOFU V KOMBINÁCII S MÄSOM) 5 bodov
10 Recepty z TOFU (MARINÁDY) 4 body
11 Recepty z TOFU (ŠALÁTY) 4 body
12 Odkazy na rôzne zdravé stránky 1 bod
13 Recepty z TOFU (MAJONÉZY) 0 bod
Najnovsie clanky
Kvalitné služby podľa skúseností iných - TopSlužby.sk
LOTR - Dve veže - Parodia - Scénka 2. časť
Neverwinter nights
Children Of Bodom-Hatebreeder
Kult Duny - 6. časť (Bonus)
Kult Duny - 5. časť (Filmy, Hry)
Dobré ráno. (morc certa, hora incerta...)
Kult Duny - 4. časť (Knihy 2/2)
Stretnutie Spoločenstva Tolkiena
GRAVE DIGGER – Knights Of The Cross
Kult Duny - 3. časť (Knihy 1/2)
Kult Duny - 2. časť (Pojmy)
Kult Duny - 1. časť (Úvod)
LOTR - Dve veže - Parodia - Scénka
Jackass
Vsetky clanky
Airsoft - Specnaz [4 clanky]
Básne [6 clankov]
Fantázia [4 clanky]
Filmy a DVD [51 clankov]
Hardware [10 clankov]
Hry [170 clankov]
Hry, návody [6 clankov]
Hudba [8 clankov]
Internet [7 clankov]
Knihy [6 clankov]
O AMME [4 clanky]
Pandemonium [10 clankov]
Poviedky [14 clankov]
Programy [18 clankov]
Rôzne [8 clankov]
Technické [3 clanky]
Úvahy [8 clankov]
Výuka [50 clankov]
Zábava [5 clankov]
Zdravie [15 clankov]
Fakty o Sóji
Odkazy na rôzne zdravé stránky
Recepty z TOFU (HLAVNÉ JEDLÁ 1/3)
Recepty z TOFU (HLAVNÉ JEDLÁ 2/3)
Recepty z TOFU (HLAVNÉ JEDLÁ 3/3)
Recepty z TOFU (MAJONÉZY)
Recepty z TOFU (MARINÁDY)
Recepty z TOFU (NÁTIERKY)
Recepty z TOFU (PEČIVO)
Recepty z TOFU (POLIEVKY)
Recepty z TOFU (SLADKOSTI Z TOFU)
Recepty z TOFU (TOFU V KOMBINÁCII S MÄSOM)
Recepty z TOFU (ŠALÁTY)
Zimné depresie
Celkovy pocet clankov: 407
Recepty z TOFU (DRESSINGY) 
Zdravie | Dna 22.3.2002 | www.alfabio.com | 2 znamky, priemer 4.00 | 6855 videni | 926 WAP videni

Dresingami zalievame už hotové jedla, obyčajne pred ich podávaním v kuchyni, alebo sa konzument obslúži sám priamo pri stole. Majú dodať jedlu konečnú chuť i esteticky ho dotvoriť. Sú veľmi variabilné.



Základný dressing z TOFU
250 g postrúhaného TOFU, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy alebo octu, 4 lyžice oleja, 0,5 čajovej lyžičky soli, 2 lyžičky sójovej omáčky alebo 1,5 lyžičky pasty Miso, 1,5 dcl vody

Suroviny mixujeme v mixéri asi 20 sekúnd dohladka, alebo popučíme vidličkou a necháme 30 minút stáť. Ak dressing prikryjeme a odložíme do chladničky, zostane čerstvý 2 až 3 dni a zhustne.

Grécky dressing
Do základného tofového dressingu pridáme 2 strúčiky prelisovaného cesnaku a 1 - 2 lyžice nasekaného kôpru (môže byť aj sušený).

Kari dressing
Do základného dressingu vmixujeme 1 lyžičku kari korenia a pol stredne veľkej cibule. Prizdobíme 1 lyžicou posekanej petržlenovej vňate.

Syrový dressing
Do základného dressingu vmiešame 100 g nastrúhaného tvrdého syra, 3 lyžice vody a 1 strúčik prelisovaného cesnaku (alebo 1/4 cibule).

Roquefortový dressing
Do základného dressingu pridáme 1,5 lyžice citrónovej šťavy, 3 lyžice oleja, 100 g rokfortu, 1 strúčik cesnaku, 0,5 lyžičky soli, 1 lyžičku horčice a ak chcete, aj mleté čierne korenie.

Mrkvový dressing
Do základného dressingu vmiešame 50 g nastrúhanej mrkvy a 2

čajové lyžičky mletej cibule. Prizdobíme petržlenovou vniatkou.

Orechový dressing
Do základného dressingu vmixujeme 30 g mletých orechov a 2 - 3 lyžice kečupu alebo paradajkového pretlaku. Vyskúšajte na paradajkový alebo špargľový šalát.

Uhorkový dressing
Do základného dressingu vmixujeme 2 malé sterilizované uhorky bez nálevu.

Bylinkový dressing
Do základného dressingu vmixujeme 2 lyžičky sušených byliniek podľa vlastnej chuti (oregano, bazalka, majoránka, tymián, rasca a iné).

Dressing bez oleja
250 g TOFU, 1 lyžička zázvoru, 3 lyžičky sójovej omáčky, 1 lyžica pomletých opražených sezamových semienok, 1,5 lyžičky medu, 1,5 dcl vody

Všetky suroviny zmixujte. Ak nemáte mixér, dobre roztlačte a premiešajte vidličkou.

Cibuľová omáčka na TOFU
2 lyžice oleja, 6 najemno nakrájaných cibúľ, 2 lyžice sójovej omáčky (najvhodnejšia je Shoyu) alebo 3 lyžice sójovej pasty Miso rozpustené v 50 ml vody (ak ju nemáme, dáme viac sójovej omáčky), 1 lyžica masla

Rozpálime veľký hrniec (najvhodnejší je liatinový), pridáme olej, cibule, prikryjeme pokrievkou a dusíme na malom ohni 2 až 3 hodiny. Každých 10 minút poriadne premiešame. Keď sú cibule hnedé, zhustnuté a jemné, primiešame maslo a sójovú omáčku. Dusíme ďalších 10 až 15 minút. Podávame horúce, alebo pre lepšiu chuť necháme postáť cez noc do nasledujúceho dňa. Táto prirodzene sladká, hustá hnedá omáčka a dobre sa hodí k TOFU na rôzne spôsoby. Omáčku si môžete urobiť do zásoby, pretože jej chuť sa zlepšuje po niekoľkých dňoch a opätovnom prihrievaní. Z uvedených surovín by ste mali získať 3,5 šálky omáčky.



Prevzate od:

Najnovsie clanky od tohto redaktora
Podobne clanky